Mėsos suktinukai su riešutais grybų padaže

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Graikiniai riešutai, 50 gramų
Petražolės, 1 sauja
Veršiena, 400 gramų
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Pievagrybiai, 100 gramų
Grietinėlė, 20%, 250 mililitrų
Druska
Sviestas, 30 gramų

Gaminimo instrukcija:

Veršieną supjaustyti 7 mm storio juostelėmis. Padaužyti. Šiek tiek pasūdyti, apibarstyti pipirais.
Riešutus pakepinti ir sumalti. Kiaušinio trynį suplakti ir supilti į riešutų masę. Į riešutinę masę sudėti smulkintas petražoles. Išmaišyti.
Ant kiekvienos mėsos juostelės dėti riešutinio įdaro, susukti ir užtvirtinti mediniu pagaliuku.
Keptuvėje įkaitinti sviestą ir jame iškepti suktinukus.
Tada išlydyti sviestą ir jame pakepinti smulkintus grybus apie 4 min. Pasūdyti, supilti grietinėlę. Šiek tiek patroškinti ant silpnos ugnies.
Į grybų troškinį sudėti suktinukus, uždengti ir patroškinti 7 min.

Receptą atsiuntė: Eglužė

» Rašyti komentarą