Mėnulio pyragai

Mėnulio pyragai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Tešlai:
  • Kvietiniai miltai, pyragams skirti , 230 gramų
  • Kondensuotas pienas, 130 gramų
  • Alyvuogių aliejus, 50 gramų
  • Soda, 0.5 arbatinio šaukštelio
Kremui:
  • Kiaušinių tryniai, 3 vienetai
  • Kiaušiniai, 1 vienetas
  • Pienas, 160 mililitrų
  • Cukrus, 100 gramų
  • Sviestas, 65 gramai
  • Kvietiniai miltai, pyragams skirti, 40 gramų
Gaminimo instrukcija:
  1. Įdarui įmušti vieną kiaušinį į dubenėlį, tada pridėti dar tris trynius ir gerai išsukti.

  2. Išlydyti sviestą ir pridėti prie kiaušinių, vėl išsukti. Tada lieti pieną, berti cukrų, 40 g pyragams skirtų miltų. Gerai viską išmaišyti.

  3. Tada pilti masę į puodą ir virti, nuolat maišyti kol masė sutirštės ir atsiskirs nuo puodo dugno. Stebėti, kad nepridegtų! Dėti masę į indelį, užkloti maistine plėvelę ir padėti į šaldytuvą nakčiai.

  4. Tešlai sumaišyti miltus, sodą, kondensuotą pieną, aliejų ir išminkyti tešlą. Jei reikia dėti daugiau miltų.

  5. Paimti nedidelį kamuoliuką tešlos ir iškočioti diską, į jo vidurį dėti įdaro kamuoliuką ir gerai tarp rankų pakočioti, kad pasidarytų kamuoliuką. Tada imti specialią formelę ir išspausti raštą. Taip darbuotis, kol bus sunaudota visa tešla.

  6. Tuomet dėti paruoštus pyragus į orkaitę ir kepti 6 minutes iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Porcijų skaičius: 10
Receptą atsiuntė: Dorianas
» Rašyti komentarą