Marinuotos kiaulienos vėrinukai su pikantišku padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Ananasai, supjaustyti kubeliais, 1 stiklinė
Cukrus, rudasis, + 2 a. š. padažui, 1.5 valgomojo šaukšto
Česnakai, 3
Imbieras
Juodieji pipirai, malti
Kiaulienos sprandinė, 350 gramų
Pienas, kokoso, 0.8 stiklinės
Sojos padažas, + 2 a. š. padažui, 4 valgomieji šaukštai
Druska
Sviestas, žemės riešutų, 4 valgomieji šaukštai
Žaliosios citrinos, žievelė, tarkuota, 1 arbatinis šaukštelis
Raudonieji pipirai, dribsniai

Gaminimo instrukcija:

Sumaišykite 2 išspaustas česnako skilteles, tarkuotą imbiero gabaliuką (maždaug graikinio riešuto dydžio), laimo žievelę, 4 šaukštus sojos padažo, 1,5 šaukšto rudojo cukraus, druską bei pipirus.
Kiaulieną supjaustykite stambiais kubeliais ir sumaišykite su pasiruoštu marinatu.
Palikite bent 3 val. šaltai pasimarinuoti.
Išsimarinavusią kiaulieną bei ananaso gabaliukus maukite ant iešmelių ir kepkite apie 15-25 min. virš įkaitusių žarijų.
Tuo tarpu nedideliame inde sumaišykite padažą iš kokoso pieno, žemės riešutų sviesto, smulkintos 1 skiltelės česnako, likusio sojos padažo ir rudojo cukraus.
Padažą šiek tiek pašildykite ir apšlakstykite juo iškepusius šašlykus.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Judita

» Rašyti komentarą