Makaronų apkepas

Makaronų apkepas
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bazilikas
  • Paprika, raudonoji, 1 vienetas
  • Pomidorai, 3 vienetai
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kiaušiniai, 4 vienetai
  • Sojos padažas, šviesusis, 2 valgomieji šaukštai
  • Pomidorų padažas, 8 valgomieji šaukštai
  • Makaronai, spageti, 300 gramų
  • Pienas, su apeksinais, 50 gramų
  • Pienas, tarkuotas, 150 gramų
  • Druska, česnakinė
  • Aliejus, kepimui ir kepimo indo patepimui
  • Čili, maltas, 0.5 arbatinio šaukštelio
  • Žalumynai, kapoti
  • Austrių padažas, 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:

1. Pasūdytame vandenyje 8-10 min išvirkite spageti makaronus, perkoškite po šalto vandens srove, sumaišykite su šaukštu aliejaus, kad nesuliptų. Dar įpilkite šviesaus sojos padažo

2. Nulupkite svogūną, susmulkinkite ir kelias minutes pakepinkite keptuvėje.

3. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę bei supjaustykite griežinėliais.

4. Papriką perpjaukite pusiau, išvalykite sėkliukes, susmulkinkite ir kartu su pomidorais sumeskite į svogūnų troškinį. Viską pagardinkite česnakine druska, maltais čili pipirais bei austrių padažu.

5. Pusę makaronų dėkite į aliejumi pateptą kepimo formą. Sukrėskite dalį kepintų daržovių troškinio, dalį smulkiai sutarkuoto fermentinio sūrio su apelsinais, tada dėkite likusius makaronus, supilkite likusį troškinį ir su bazilikais sumaišytą pomidorų padažą.

6. Kiaušinius gerai išplakite, pagardinkite žiupsneliu česnakinės druskos, žalumynais ir pilkite ant apkepo. Užbarstykite likusį "apelsininį" sūrį, visą tarkuotą fermentinį sūrį ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 20 minučių.

Skanaus!

Receptą atsiuntė: Inesa
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Indre
2009-06-27 13:50
Labai patiko.
Inesa
2009-02-11 21:17
Ir ne tik atrodo
Net mano labiau mėsą pripažįstančiam brangiausiajam patiko oku2:
Rokas
2009-02-11 15:55
Skaniai atrodo!
Inesa
2009-02-11 14:02
Labai malonus gaminimo procesas tik makaronai labiau tiktų kaspinėliai, ar vamzdeliai, manau. Bet turejau tik spageciu