Lietuviškai obuolių sultyse troškinta triušiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Abrikosai, džiovinti, 100 gramų
Citrinos, žievelės
Juodieji pipirai, grūsti, 2 gramai
Laurų lapai, lapeliai, 3 vienetai
Morkos, 100 gramų
Petražolės, smulkintos, 1 valgomasis šaukštas
Slyvos, džiovintos, 100 gramų
Svogūnai, 100 gramų
Triušiena, jaunas triušis, 1 vienetas
Obuolių sultys, 300 mililitrų
Druska, 15 gramų
Sviestas, 100 gramų
Sultinys, daržovių, 120 mililitrų
Kvapieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Triušį sukarpykite į 6 gabalus, apkepinkite svieste, sudėkite į troškintuvą, pagardinkite druska, grūstais juodaisiais pipirais, supilkite obuolių sultis, daržovių sultinį, sudėkite nuplautus džiovintus abrikosus ir slyvas, morkų ir svogūnų pusiaugriežinėlius, nedidelį gabalėlį citrinos žievelės, laurų lapelius, kvapiuosius pipirus, uždengite dangčiu, užvirinkite ir troškinkite ant mažos ugnies, kol nuo kaulų pradės lengvai skirtis mėsa.
Triušieną apibarstykite smulkintomis petražolėmis ir sudėkite į dubenį arba lėkštes.
Patiekite su susidariusiu padažu ir karštomis daržovėmis (pvz., keptomis bulvėmis, ankštinėmis pupelėmis, pakepinta ragaišio riekele, keliais salotlapiais, čiobrelio šakele ir pan.).
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Vincentas Sakas

» Rašyti komentarą

» Komentarai

lietuvaite
2012-05-05 13:10

tikrai labai skanus patiekalas gaunasi

tiesa, kam nepatinka saldus mesos patiekalai, mazinkite abrikosu ir slyvu kiekius.
labai paprastai paruosiama - apkepi triusi, sumeti visus ingredientus ir troskini. esu troskinusi ir 3 val, na viskas priklauso nuo triusio dydzio (amziaus) ir mesos kiekio.
bet siaip - super

mr. tod
2010-07-19 13:51

viva
2009-11-18 12:39

o jei gaminsiu be slyvų ir abrikosu?....nesugadinsiu skonio?

prijuoste
2009-06-14 19:55

super, paragaukite.