Lęšių troškinys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, 2 vienetai
Česnakai, 5
Juodieji pipirai, malti
Lęšiai, 200 gramų
Morkos, 1 vienetas
Paprika, 1 vienetas
Paprika, milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Petražolės, smulkintos, 1 valgomasis šaukštas
Svogūnai, 3 vienetai
Jautienos kumpis, 250 gramų
Dešra, kiaulienos, šalto rūkymo, 200 gramų
Kiaulienos šoninė, 300 gramų
Druska
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Sultinys, jautienos, 0.5 stiklinės
Pomidorų pasta, 1 litras

Gaminimo instrukcija:

Išvirti pasūdytame vandenyje nuskustas bulves.
Įkaitinti puode aliejų, sudėti smulkintą papriką, svogūnus, morką ir troškinti, kol svogūnai taps permatomi.
Tuomet pridėti smulkinto česnako ir lengvai pakepinti, neleidžiant česnakams paruduoti.
Sudėti kubeliais supjaustytą jautienos kumpį, šalto rūkymo dėšrą, šviežią kiaulienos šoninę ir paprikos miltelius.
Viską gerai pakepinti, kol mėsa gražiai apskrunda ir tuomet sudėti pomidorų pastą. Sudėti lęšius. Įpilti vandens, kad apsemtų. Troškinti dar apie 20-25 min., tuomet sudėti virtas bei kubeliais supjaustytas bulves, supilti sultinį ir patroškinti 5 min.
Troškinimo proceso pabaigoje paskaninti druska bei pipirais ir sudėti petražoles.
Patiekti šiltą su duona.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Jolita

» Rašyti komentarą

» Komentarai

LAIMA
2018-02-04 18:55

Visada ir visur skaniausia palikti cesnaka pabaigai.T.y kaip maistas jau baigia gamintis pakepinti cesnaka aliejuje ir uzpilti .tada buna valgis liuks.skonis ,kvapas.visada gaminant lesius casnaka dedu tik kaip sakiau . Pabandykit paminesit mano varda veliau.