Lazanija su jautienos faršu

Lazanija su jautienos faršu
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Česnakai, 2
  • Juodieji pipirai
  • Muskatas
  • Pomidorai, konservuoti be odelių, 400 gramų
  • Rozmarinas
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Jautienos faršas, 500 gramų
  • Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
  • Pienas, 0.5 litro
  • Makaronai, lakštiniai, 400 gramų
  • Druska
  • Sviestas, 50 gramų
  • Mocarela sūris, 100 gramų
Gaminimo instrukcija:

Keptuvėje pakepinti faršą, smulkiai supjaustytus svogūną ir česnaką, įberti druskos, pipirų, rozmarino. Kai faršas paruduos- supilti skardinę pomidorų, juos sumaigyti (galima įpilti ir taurę raudono vyno), viską troškinti kol sumažės skysčio. Kitoje keptuvėje ar puode išlydyti sviestą, po to supilti miltus, pakepinti kol paruduos, įberti druskos, muskato, po truputį pilti pieną ir maišyti kad nebūtų gumulėlių, pakaitinti kad truputį sutirštėtų.
Kepimo formą patepti sviestu, dėti makaronų lakštus (nevirtus), ant jo pilti faršo-išlyginti, dėti plonai supjaustytą sūrį, ant viršaus užpilti padažo, ir vėl dėti makaronus ir t.t., gaunasi 3-4 tokie sluoksniai, viršutinis sluoksnis- makaronų lakštai, sūris ir padažas. Formą uždengiame folija, dedame jau į įkaitintą orkaitę 180C, kepame 40min. Skanaus.

Receptą atsiuntė: Renata
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Ahahah
2012-10-08 23:01
Tik , kad tešlą pati dariau .. / nes kieta gaunasi su pirktais lakštais )
Ahahah
2012-10-08 23:00
Tiesa ) patiko netgi labai )
Ahahah
2012-10-06 19:40
Rytoj meginsiu! tikriausiai bus skanu
Jolanta
2012-09-02 12:55
Kelis kartus dariau lazanija, man labai patiko. Tik as darau viena sluoksni darzoviu kita su farsu. Taip daug skaniau mano nuomone. Ir man labai skanu su raugintais ar marinuotais agurkais
Torino
2011-04-03 17:15
dėl makaronų lakštų tai viskas norma, lazanija kepama apdengta folija, tai lakštai suminkšėja. Bet pati lazanija man sunkokai suėjo, norėtųsi dar kokių daržovių, nes labai sunkiai susivirškino
bet šeimai skonis patiko