Laukiniai šonkauliukai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, 1 vienetas
Česnakai, smulkinti, 3
Juodieji pipirai, malti
Medus, 1 valgomasis šaukštas
Garstyčios, 2 valgomieji šaukštai
Kiaulės šonkauliai, ar jautienos šonkauliai
Sojos padažas, 4 valgomieji šaukštai
Romas, tamsus, 4 valgomieji šaukštai
Tabasko padažas, 1 arbatinis šaukštelis
Vorčesterio padažas, 3 valgomieji šaukštai
Pomidorų pasta, 3 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Šonkauliukus apšlakstome aliejumi bei citrinų sultimis ir apkepame maždaug 180 laipsnių orkaiteje valandą, pusantros.

Nuo šio marinato mėsytė būna ypač aromatinga ir sultinga.

Iš visų kitų produktų sumaišome marinatą, į jį sudedame iškeptus šonkauliukus ir paliekame šaldytuve geriausiai per naktį. Tada įkaitiname orkaitę ir kepame ant grotelių apie 20 minučių, vis pašlakstydami marinatu, kol gražiai apskrus. Garnyrui puikiai tinka bulvės, rauginti agurkėliai, paprikos, konservuoti kukurūzai arba tiesiog virtos kukurūzų burbuolės ar žirniai.

Skonis neišpasakytas... Marinatas legenda :) Puikiai tinka gurmanams su raudono vyno taure ir tikriems vyrams su alaus bonkute :)
Skanaus.

Receptą atsiuntė: elinda

» Rašyti komentarą

» Komentarai

lalaila
2015-02-25 22:27

Česnako 3 galvutės ar 3 skiltelės?

Zilvinas
2010-11-28 18:50

Pabandysim sita recepta megstu gaminti sonkauliukus tai paziuresim kaip gausis o ats. parasysiu veliau kaip gavosi