Lašišos paštetas su žirneliais ir olandišku padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

ZIGMO lašišos filė, 300 gramų
Sviestas, 100 gramų
Citrinos, žalioji, 1 vienetas
Paprika, raudona, 2 vienetai
Žirniai, žalieji (ankštys), 8 vienetai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Smulkiais kubeliais supjaustoma 200 g lašišos , sumaišoma su minkštu sviestu ir plaktuvu išplakama iki vientisos masės. Likusia lašišos filė dalimi išklojama formelė ir ant jos sudedama išplakta masė. Formelės šaldomos šaldytuve 3-4 val. Išėmus iš formelės - perpjaunama. Paprika verdama 10 min., nuimama oda ir atvėsinama. Žirneliai nuplikomi verdančiu vandeniu ir pasūdomi. Viskas gražiai serviruojama lėkštėje.

Patiekti tinka su rugine duona.

Porcijų skaičius: 4

Receptą atsiuntė: ZIGMAS

» Rašyti komentarą