"Kuršėnų" vyniotinis

"Kuršėnų" vyniotinis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Įdarui:
  • Sviestas, 180 gramų
  • Kreminė varškė, 180 gramų
  • Kondensuotas pienas, 0.5 skardinės
Tešlai:
  • Kiaušiniai, 4 vienetai
  • Cukrus, 4 valgomieji šaukštai
  • Miltai, 4 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:
  1. Ruošiame biskvitą: kiaušinių trynius išplakti su cukrumi iki purumo.

  2. Sudėti miltus, gerai išmaišyti.

  3. Iki standumo išplakti baltymus ir sudėti į trynių masę.

  4. Tinkamai išplaktų baltymų paviršius yra lygus, blizgantis, ne porėtas, ir apvertus dubenį baltymai turi laikytis jame, neslysti, nekeisti padėties!

  5. Labai atsargiai šaukštu išmaišyti tešlą iki vientisos masės. Tešla turi būti puri, nesukritusi.

  6. Pilti tešlą ant kepimo popieriumi išklotos orkaitės skardos (manosios išmatavimai 32 x 35 cm), paskirstyti ją tolygiai per visą skardos dydį.

  7. Kepti iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 12-15 min.

  8. Iškepusį biskvitą iš karto suvynioti ir atvėsinti.

  9. Ruošiame įdarą: iki purumo išplakti minkštą sviestą.

  10. Plakant po truputį pilti kondensuotą pieną.

  11. Galiausiai sudėti varškę ir viską gerai išmaišyti iki vientisos masės.

  12. Išvynioti atvėsusį biskvitą, ant jo užtepti varškės įdarą, ir vėl suvynioti į vyniotinį.

  13. Palaikyti šaldytuve apie 2 val. Apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!

Porcijų skaičius: 8
Receptą atsiuntė: Jurgitos receptai
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Lėja
2019-09-30 14:38
Aš dariau pagal televizijoje matytą receptą, ten į tešlą deda šiek tiek pieno ir aliejaus. Beje, kreminė varškė nebūtina, tiesiog įdarą reikia su elektriniu plaktuvu išmaišyti, tada masė vientisa, jokių gumuliukų ir t.t. Šiaip labai skanu, tikrai verta išbandyti.
Rita Jakstiene
2019-05-31 13:51
Sita viniotii tikrai megsta visa mano seima Aciu uz recepta
Jelena
2019-05-27 08:47
O kepti geriau ant tuperwari kelimuka. Labai gerai. Kam reike rasikit.
Loreta
2018-10-14 10:49
O aš varškės(paprastos)dedu 300g-skaniau
Simona
2018-06-22 13:22
Pradžioje galima su visu popieriumi suvynioti, kol atvės, o vėliau, prieš tepant kremą, popierių nulupti.