Kotletai su špinatais

Akcijos:
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
?
- Kiauliena, malta liesa, 500 gramų
- Špinatai, 300 gramų
- Kiaušiniai, trynis, 1 vienetas
- Džiūvėsėliai, malti, 100 mililitrų
- Pienas, 1 stiklinė
- Sviestas, 1 valgomasis šaukštas
- Sūris, brandintas, 100 gramų
- Druska, 1 žiupsnelis
- Pipirai, 1 žiupsnelis
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 2
Špinatų lapelius gerai nuplauti po tekančiu vandeniu. Džiūvėsėlius užpilti pienu ir palikti brinkti.
Į mėsos faršą įmušti kiaušinio trynį, sukrėsti išbrinkusius džiūvėsėlius, pasūdyti, pagardinti pipirais ir viską labai gerai išmaišyti. Špinatų lapelius nuvarvinti ir smulkiai supjaustyti, įmaišyti į faršą.
Brandintą sūrį supjaustyti kubeliais. Iš faršo drėgnomis rankomis suformuoti vienodo dydžio kotletus, į vidų įdėti po gabalėlį sūrio. Sudėti kotletus į sviestu pateptą kepimo indą ir kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrus. Tiekti su grietine. Skanaus.
» Rašyti komentarą