Kotletai su pikantišku įdaru

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Abrikosai, džiovinti, 5 vienetai
Juodieji pipirai
Krakmolas, 1 valgomasis šaukštas
Mango, ir kario miltelių mišinys, 1 arbatinis šaukštelis
Slyvos, džiovintos, 8 vienetai
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 3 valgomieji šaukštai
Džiūvėsėliai, paniravimui
Pomidorų padažas, 1 valgomasis šaukštas
Pienas, 50 gramų
Druska
Aliejus, kepimui
Vištienos faršas, 300 gramų
Raudonėliai, džiovintas, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Į faršą įmaišyti kiaušinio trynį, krakmolą, prieskonius ir džiūvėsėlius. Pastarųjų gali prireikti ir daugiau. Tai priklauso nuo mėsos šlapumo laipsnio. Tuomet pasidarome įdarą: vaisius susmulkinti su peiliu, sūrį galima taip pat supjaustyti arba tarkuoti. Viską sumaišyti su pomidorų padažu. Iš vištienos masės daryti kotletukus ir į vidų dėti po šaukštelį (galima ir daugiau) įdaro, gražiai užapvalinti ir apvolioti džiūvėsėliuose. Kepti ant žemos temperatūros įkaitintame aliejuje keptuvėje, kol gražiai apskrus. Galima patiekti su bruknių uogienės ir vyno padažu.

Receptą atsiuntė: Raminta

» Rašyti komentarą