Kotletai iš veršiuko smegenėlių ir bulvių

Kotletai iš veršiuko smegenėlių ir bulvių
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, virtos su lupenomis
  • Veršiena, smegenys, 500 gramų
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
  • Actas
  • Sviestas, 1.5 valgomojo šaukšto
  • Prieskoniai
Gaminimo instrukcija:

Veršiuko smegenis išplauti, nuimti plėveles, užpilti verdančiu vandeniu su 2 šaukštais acto ir pavirti 5 min. Išvirtas smegenis sutrinti su šakute iki košytės konsistencijos.
Dar šiltas bulves nulupti, sutrinti, sumaišyti su smegenimis, kiaušiniais, druska, pipirais ir sviestu.
Suformuoti kotletukus, apvolioti juos miltuose ir iškepti.

Receptą atsiuntė: Marius
» Rašyti komentarą