Kotletai iš veršiuko smegenėlių ir bulvių

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, virtos su lupenomis
Veršiena, smegenys, 500 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
Actas
Sviestas, 1.5 valgomojo šaukšto
Prieskoniai

Gaminimo instrukcija:

Veršiuko smegenis išplauti, nuimti plėveles, užpilti verdančiu vandeniu su 2 šaukštais acto ir pavirti 5 min. Išvirtas smegenis sutrinti su šakute iki košytės konsistencijos.
Dar šiltas bulves nulupti, sutrinti, sumaišyti su smegenimis, kiaušiniais, druska, pipirais ir sviestu.
Suformuoti kotletukus, apvolioti juos miltuose ir iškepti.

Receptą atsiuntė: Marius

» Rašyti komentarą