Kotletai iš veršiuko smegenėlių ir bulvių

Akcijos:
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
?
- Bulvės, virtos su lupenomis
- Veršiena, smegenys, 500 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kvietiniai miltai, 2 valgomieji šaukštai
- Actas
- Sviestas, 1.5 valgomojo šaukšto
- Prieskoniai
Gaminimo instrukcija:
Veršiuko smegenis išplauti, nuimti plėveles, užpilti verdančiu vandeniu su 2 šaukštais acto ir pavirti 5 min. Išvirtas smegenis sutrinti su šakute iki košytės konsistencijos.
Dar šiltas bulves nulupti, sutrinti, sumaišyti su smegenimis, kiaušiniais, druska, pipirais ir sviestu.
Suformuoti kotletukus, apvolioti juos miltuose ir iškepti.
» Rašyti komentarą