Koldūnai su salieru bei jautiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 2
Juodieji pipirai, malti
Morkos, 1 vienetas
Petražolės, smulkintos
Salierai, 60 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Jautienos faršas, 250 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 300 gramų
Alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Baltas vynas, 4 valgomieji šaukštai
Vanduo
Druska
Grietinė
Svogūnų laiškai

Gaminimo instrukcija:

Iš miltų, kiaušinių, šiek tiek vandens bei druskos užminkome koldūnų tešlą.
Įkaitiname keptuvėje aliejų ir apie 7 min. pakepiname jame smulkintą svogūną bei morką.
Tuomet sudedame jautienos faršą, tarkuotą salierą, išspaustą česnaką, supilame vyną ir maišant kepiname apie 10-15 min.
Tuomet viską sudedame į dubenį ir gerai išmaišome su druska, pipirais bei petražolėmis.
Gauta mase įdarome iškočiotos tešlos blynelius ir suformuotus koldūnus verdame apie 15 min.
Patiekiame su smulkintais svogūnų laiškais bei grietine.
Skanaus!

Receptą atsiuntė: Renalda

» Rašyti komentarą