Kiniška vištiena su daržovėmis

Kiniška vištiena su daržovėmis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, 2 valgomieji šaukštai
  • Česnakai, 4
  • Imbieras, tarkuotas, 1 valgomasis šaukštas
  • Krakmolas, kukurūzų, 2 valgomieji šaukštai
  • Vištienos filė, 330 gramų
  • Sojos padažas, šviesusis, 2 valgomieji šaukštai
  • Sojos padažas, tamsusis, 2 valgomieji šaukštai
  • Aliejus, 4 valgomieji šaukštai
  • Sultinys, 1 stiklinė
  • Daržovės, šaldytos, "Wok thai", 325 gramai
  • Austrių padažas, 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:

Vištieną smulkiai supjaustome, maždaug 2 cm ilgio ir 1 cm storumo gabalėliais (pailgais). Supjaustytą vištieną sudedame į indą, užberiame 2 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus kukurūzų krakmolo, užpilame šviesiu sojos padažu. Gerai išmaišome ir paliekame marinuotis 10-15 min. Česnaką ir imbierą smulkiai sukapojame.
Į keptuvę įpilame aliejų ir kaitiname ant didelės ugnies. Kai aliejus įkaista, į keptuvę beriame česnaką ir imbierą. Maišydami daržoves kepiname apie 10-15 sekundžių, tada sumetame vištienos gabalėlius, maišydami kepame, kol vištiena pasidaro balta. Tuomet į keptuvę supilame šaldytas daržoves, šiek tiek pakepiname. Vėliau įpilame vištienos (arba daržovių) sultinį, austrių ir tamsų sojos padažus. Maišydami troškiname kol padažas sutirštės. Darant patiekalą būtina nuolat ragauti, ar padažas ne per sūrus arba ne per saldus. Jei per sūru, skonį pataisome cukrumi. Jei per saldu, įpilame dar truputį tamsaus sojos padažo.
Valgome su virtais ryžiais.

Receptą atsiuntė: Ingrida
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Renata
2018-01-25 16:33
Tik kinieciu restorane dar uždeda kepintų anakardžių mm
Saulius
2016-03-04 14:18
Niekur nerandu Wok Thai ( būtent wok thai, nes kitos nelabai tinka) šaldytų daržovių!! Kur rasti??
Karolina
2015-10-11 14:12
Na man asmeniskai nelabai primena kinietisko restorano maisto. Pakankamai skanu, bet tikrai ne tai ko tikejausi. dar karteli isitiku jog jei nori tikro kinietisko maisto - eik i kavine
Ainė
2011-09-01 11:30
Skonis fantastiškas, tikrai kaip iš prabangaus kinų restorano Mėgstantiems kinų virtuvę rekomenduoju pasigaminti šį skanumėlį. Tikrai nenusilvilsite
Erika
2011-04-03 20:35
As taip pat rekomenduoju isbandyti si recepta! lengvai pagaminamas ir beproto skanus, kaip restorane