Kiniška kepta kiauliena su paprikomis

Kiniška kepta kiauliena su paprikomis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Česnakai, 2
  • Imbieras, maltas, 2 gramai
  • Krakmolas, kukurūzų, 2 valgomieji šaukštai
  • Paprika, 2 vienetai
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Kiaulės kumpis, 600 gramų
  • Sojos padažas, šviesus, 2 valgomieji šaukštai
  • Aliejus, kepimui
  • Sultinys, daržovių, arba vištienos, 1 stiklinė
  • Austrių padažas, 2 valgomieji šaukštai
Gaminimo instrukcija:

1. Kiaulieną nuplaukite ir dėkite į šaldiklį. Įšalus bus lengviau pjaustoma.
Supjaustykite mėsą juostelėmis - maždaug 4 cm ilgio ir 1 cm pločio. Apipilkite šviesiu sojos padažu, dėkite 2 šaukštus krakmolo, tiek pat cukraus, gerai viską išmaišykite ir palikite maždaug 15 min pasimarinuoti.

2. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnako skilteles, juostelėmis pjaustykite paprikas.

3. Išgaubtoje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant stiprios ugnies apkepkite mėsos juosteles nuolat maišydami. Mėsai apskrudus, dėkite susmulkintas daržoves. Nuolat maišykite. Tuomet pilkite sultinį, austrių padažą, dėkite imbierą. Troškinkite maišydami kol susidarys tirštas rudas padažas.

Patiekite kartu su biriai išvirtais ryžiais.

Receptą atsiuntė: Inesa
» Rašyti komentarą
» Komentarai
virtuves viesulas
2011-10-29 17:48
seip reciaptas kaip ir neblogas butu bet..daugiau sojos tikrai nepakenkas cesnaku smulkiai neriaiketu pjaustyti..ideti cili pipiro aisku jei patinka astriai,..o garnyra reiktu patiekti ryzius pakepintus su plaktu kiausiniu truputi cesnakoir zaliuju zirnialiu....
virtuves viesulas
2011-10-29 17:44
receptas geras viskas cia ok butu...bet truksta morku cesnaku nereiketu smulkinti smulkiai,sojios zymei daugiau bet cia aisku skonio reikalas ir da garnyrui reiketu ryzius ptiekti juos pakepus su zaliais zirneliaias,svogunu ir truputi sezamo.......
to erikas
2011-08-08 19:18
gal nesigirtum,vistiek nepavaisinsi.
kam patinka tas ir gaminasi.
Erikas
2011-05-13 12:36
as skaniua padaryciau nei sis receptas...
Diana Pauliui
2011-04-17 19:11
Iki galima rasti austriu padazo, kinieciu skyrelyje, prie sojos padazu