Kijevo kotletai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Vištienos filė, 400 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 5 arbatiniai šaukšteliai
Aliejus, 0.5 litro
Sviestas, 150 gramų

Gaminimo instrukcija:

Vištienos filė supjaustykite taip, kad jos plotas būtų maždaug 12x10 cm, o jos storis būtų apie 6 mm. Tokius filė gabalus išmuškite iki 3mm storio.
Ant filė uždėkite šalto sviesto kubelį (maždaug 3x1x1) ir muštos vištienos likučius. Filė susukite taip, kad sviestas būtų viduryje, o kotleto forma pasidarytų kaip cepelino. Kotletą pasūdykite, pamirkykite plaktame kiaušinyje, apvoliokite džiūvesėliais, vėl pamirkykite kiaušinyje ir vėl apvoliokite džiūvesėliuose. Kotletus virkite aliejuje (fritiūrinėje) apie 4 minutes, vėliau pakepkite 4 min. orkaitėje, kad šiek tiek apsausėtų. Sviestas, kotleto viduje neturi išbėgti.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Gurmana
2018-01-21 21:01

butafurinis receptas. Tai netikras Kijevo kotletas.

egle
2015-11-22 14:43

o jei fritiurines neturim,kur apvirt?

saga
2015-05-20 20:18

kaip sutvirtint susukus krutinele kad laikytusi-neatsisuktu?

kriause
2015-04-11 09:23

GOLEM
2014-12-09 19:15

Aliejaus nenoriu!!!