Kiaušiniai „Siurprizas“

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Morkos, virtos, 2 vienetai
Kiaušiniai, lukštai, tušti
Vanduo, 350 mililitrų
Druska
Prieskoniai, įvairūs džiovintų daržovių
Želatina, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Želatiną užpilame stikline virinto atvėsinto vandens (200 ml) ir
paliekame išbrinkti apie 20 min.
Tada pasiruošiame kiaušinių lukštus: pramušame viename kiaušinio gale nedidelę skylę ir viską iš jo išpilame.
Lukšto vidų išskalaujame verdančiu vandeniu ir juos sudedame į stovelį.
Virtas morkas supjaustome griežinėliais.
Kalmaro žiedus išverdame.
Tada į lukšto vidų sudedame kalmaro žiedą, morkas, kukurūzus.
Į užvirintą vandenį sudedame prieskonius ir ant silpnos ugnies ištirpintą želatiną. Gerai išmaišome ir supilame į kiaušinių lukštus, kuriuose sudėtas įdaras.
Tada dedame į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kai želatina bus sušalusi, lukštus atsargiai perliejame karštu vandeniu ir nulupame.
Lieka gražus spalvotas kiaušinukas.
Tai skanu ir labai puošia stalą.
Skanaus!

Receptą atsiuntė: Deimantė

» Rašyti komentarą

» Komentarai

ERIKA
2011-02-07 10:49

fe.fe,fe....