Kiaulienos suktinis su rūkytu kumpiu ir skaniomis bulvemis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, išpjova, 250 gramų
Druska
Kiaušiniai, 3
Džiūvėsėliai
Karštai rūkytas kiaulienos kumpis
Bulvės, 2 vienetai
Pipirai

Gaminimo instrukcija:

Pirmiausia užkaičiame virti bulves su lupenomis.
Išmušame mėsą, įtriname druska bei pipirais. Į kepsnio vidurį dedame kumpio gabaliuką ir suvyniojame suktinius.
Mėsos suktinius apvoliojame kiaušinio plakinyje, o tada džiūvėsėliuose (taip padarome 3 kartus).
Kepsnius kepame karštame aliejuje.
Išvirtas bulves taip pat apkepame aliejuje, kol taps auksinės spalvos.

Šį patiekalą labai i tinka patiekti su pievagrybių padažu.

Porcijų skaičius: 1

Receptą atsiuntė: Migle Radzeviciute

» Rašyti komentarą

» Komentarai

to albina
2015-03-02 21:12

Aš kijevus ir jų giminaičius

tik apverdu aliejuj, o paskui kišu į orkaitę ir ten baigiu kepti. Gal ir galima juos vien tik aliejuj išvirti, jei turi patirties ir sugebėjimų, bet aš nei moku, nei terliojuos. Su orkaite gaunasi ne ką blogiau. O kad mėsa nebūtų sausa, dėčiau į vidų ne kumpį (kuris čia nieko neduoda), o lašinukų.

p.s. Migle Radzevičiūte, negi taip sunku buvo patiekalo foto padaryt? Mobiliaką taigi visi turim.

knopkute4
2014-11-13 21:50

Tai reik ant mazos ugnies kepti kaip kijevus, gerai ismusti mesa, o jei per sausa reikbiski sviesto ar surio idet.