Kiaulienos obuolys

Kiaulienos obuolys
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Bulvės, 2 vienetai
  • Cinamonas
  • Kardamonas
  • Medus, 1 valgomasis šaukštas
  • Morkos, 1 vienetas
  • Obuoliai, 3 vienetai
  • Kiauliena, 200 gramų
  • Sūris, 80 gramų
Gaminimo instrukcija:

Padažui:
1 šaukštas sviesto
1 šaukštas miltų
1 šaukštas grietinės
Prieskoniai pagal skonį

Kiaulieną supjaustome mažais kubeliais ir apkepame, baigiant kepti dedame šaukštelį medaus, kardamono, žiupsnelį cinamono ir sudedame tarkuotą morką. Išverdame bulves ir supjaustome kubeliais.
Pasiruošiame padažiuką: svieste apkepiname miltus, kol pagels, tada dedame mėgstamų prieskonių bei šaukštą grietinės.
Obuoliui nupjauname viršūnėlę, išskobiame ir dedame po truputį: bulvės gabaliuką - kiaulienos - bulvės - kiaulienos ir galiausiai užbarstome trupučiu tarkuoto sūrio. Užpilame padažu.
Pašauname į gerai įkaitintą orkaitę 8-10 min. Skanaus.

Pastaba. Obuolį aptepkite kiaušinio baltymu, tada gražiai atrodys. Arba galima kiaulieną kepti orkaiteje kartu su obuolių žiedeliais vietoj garnyro labai - puikus skonis.

Receptą atsiuntė: elinda
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Greta
2009-04-16 14:00
šedevras