Kiaulienos maltinis su daržovių įdaru

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Moliūgai, gabaliukais, 1 vienetas
Muskatas, maltas
Paprika, 0.5 vieneto
Salierai, stiebai, 0.5 vieneto
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos faršas, 500 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Batonas, mirkytas, riekutėmis, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 50 gramų
Majonezas, 1 valgomasis šaukštas
Manų kruopos, 1 valgomasis šaukštas
Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Prieskoniai, maltai mėsai, 1 valgomasis šaukštas
Baltieji pipirai
Patisonai, gabaliukais, 1 vienetas

Gaminimo instrukcija:

Mėsą sumaišyti su kiaušiniu, krakmolu, manais, batonu, šaukštu prieskonių maltai mėsai. Burokine tarka susmulkinti visa daržoves. Į jas įberti pusę šaukštelio druskos, trupučiuką muskato, bei baltųjų pipirų ir išmaišyti su majonezu. Salotas nusunkti ant kiaurasamčio, bet to skysčio patartina neišpilti - pakaitinus gaunasi skanus padažas. Padaryti 2 mėsos ,,zuikius'', prikimštus daržovių įdaro. Apibarstyti džiūvėsiais ir kepti apie 1val. orkaitėje. Bandžiau apibarstyti juos tarkuotomis bulvėmis, sumaišytomis su džiūvėsiais, bet, kai iškepė, paviršius gavosi per kietas, tad geriau apibarstyti džiūvėsėliais.
Skanus ir šaltas, tiktų Kalėdoms.

Receptą atsiuntė: Regina

» Rašyti komentarą