Kiaulienos kukuliukai su porų ir krienų padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, malti
Krienai, 1 valgomasis šaukštas
Morkos, 1 vienetas
Petražolės, kapotos, 1.5 valgomojo šaukšto
Porai, (baltos dalys), 2 vienetai
Kiaulienos faršas, 250 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Džiūvėsėliai, malti, 3 valgomieji šaukštai
Grietinėlė, 30 % riebumo, 50 mililitrų
Druska
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Sultinys, vištienos arba daržovių, 1.5 litro
Prieskoniai, kiaulienai

Gaminimo instrukcija:

Šiam patiekalui puikiai tinka ir paukštiena.
Kiaulienos faršą sumaišyti su kiaušiniu, petražolėmis, džiūvėsėliais, druska, pipirais ir kiaulienos prieskoniais.
Iš gautos masės suformuoti vidutinio dydžio kamuoliukus ir sudėti į puodą su sultiniu.
Virti apie 30 min.
Padažui perpjauti baltąsias porų dalis per pusę išilgai ir tada supjaustyti juostelėmis.
Sutarkuoti morką.
Keptuvėje ištirpinti sviestą ir pakepinti jame apie 5 min. porus bei morką.
Daržovėms apkepus, suberti miltus ir išmaišyti.
Tada supilti 1 stiklinę sultinio, likusio nuo mėsos virimo, ir patroškinti apie 3 min..
Sudėti kukulius, grietinėlę, krienus ir gerai sumaišyti.
Paskaninti viską druska bei pipirais ir, uždengus, patroškinti apie 5-8 min.
Patiekti karštus su bulvėmis bei daržovėmis.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Gražina

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Laura
2021-07-25 14:15

Skanu