Kiaulienos ir daržovių troškinys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Laurų lapai, lapeliai
Svogūnai, 3 vienetai
Kiauliena, 800 gramų
Kiaulės kumpis, rūkytas, 40 gramų
Taukai (kiaulių), 100 gramų
Kvietiniai miltai, 3 valgomieji šaukštai
Pomidorų padažas, 2 valgomieji šaukštai
Rauginti agurkai, 2 vienetai
Druska
Sviestas, tirpintas, 3 valgomieji šaukštai
Sultinys
Grybai, džiovinti, 30 gramų

Gaminimo instrukcija:

Mėsa išilgai skaidulų supjaustoma, išmušama vandeniu suvilgytu kūjeliu, apibarstoma prieskoniais, miltais (1,5 šaukšto) ir apkepama iš abiejų pusių riebaluose.
Svogūnai, agurkai bei virti grybai pakepinami svieste.
Miltai pakepinami su likusiu sviestu, atskiedžiama sultiniu, užvirinama ir, sumaišius su grybais, agurkais bei svogūnais, įberiama supjaustyto kumpio, įdedama pomidorų padažo. Viskas užpilama ant mėsos ir 3—4 min. troškinama.
Tiekiama su virtomis bulvėmis bei salotų lapeliais.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Simona

» Rašyti komentarą