Kiauliena su slyvomis ir grietinėlės padažu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Laurų lapai, lapai, 3 vienetai
Slyvos, džiovintos, 150 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos sprandinė, 600 gramų
Baltas vynas, 0.5 stiklinės
Grietinėlė, 1 stiklinė
Druska
Sviestas, 50 gramų
Sultinys, kiaulienos ar jautienos, 1 stiklinė

Gaminimo instrukcija:

Kiaulieną supjaustome gabaliukais ir apibarstome prieskoniais.
Ištirpiname gilioje keptuvėje ar puodelyje sviestą ir pakepiname svogūnus.
Supilame vyną, sultinį, sudedame lauro lapus, prieskonių pagal skonį ir verdame, kol skysčio sumažėja per pusę (10 min.).
Išgriebiame svogūnus ir lauro lapus (lieka tik skystis). Supilame grietinėlę, sudedame slyvas ir verdame, kol pradeda tirštėti. Po to sudedame mėsą ir verdame apie 10 minučių.

Receptą atsiuntė: Kristina

» Rašyti komentarą