Kepti MAMOS kukuliukai su pomidorais
akcijas
- Česnakai, 2
- Juodieji pipirai
- Laurų lapai, lapai
- Morkos, 3 vienetai
- Pomidorai, savo sultyse, 800 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Žirniai, 400 gramų
- Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
- Druska
- Grietinė, 1 valgomasis šaukštas
- Prieskoniai
- Mėsa, Biovela, MAMOS kukuliukai, 300 gramų
Svogūnus ir morkas supjaustome smulkiai ir apkepame gilioje keptuvėje įpylus alyvuogių aliejaus. Kepame iki kol daržovės taps auksinės spalvos. Pagardiname prieskoniais. Apkepus įpilame 200 ml vandens ir patroškiname apie 15 min. Dedame pomidorus savo sultyse kartu su sultimis ir susmulkintus česnakus. Dedame prieskonius pagal skonį. Jei pomidorai nepjaustyti supjaustome stambiais gabaliukais. Dedame žalius žirnelius be skysčio.
Mamos kukuliukus perpjauname per pus ir dedame į keptuvę, gerai išmaišome ir troškiname apie 10-15 min.
Į puoduką dedame miltus ir užpilame vandeniu, gerai viską išmaišome iki vientisos masės. Įdedam šaukštą grietinės ir gerai išmaišome. Gautą masę pilame į keptuvę su kukuliukais ir daržovėmis. Viską išmaišome ir patroškiname 2-3 min.
Pateikti su pasirinktu garnyru.
2013-04-14 19:11