Kepti koldūnai su mocarelos sūriu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Krakmolas, 1 arbatinis šaukštelis
Paprika, raudonoji, 1 vienetas
Pomidorai, 3 vienetai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
Vanduo
Druska
Aliejus, (kepimui)
Mocarela sūris, 300 gramų
Obuolių actas, 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Iš miltų, vandens, šiek tiek druskos ir kiaušinio išminkome tešlą.
Tešlą plonai iškočiojame ir su formele išspaudžiame skrituliukus.
Ant kiekvieno skrituliuko dedame po 1 mocarelos sūrio rutuliuką.
Skrituliukus perlenkiame ir užspaudžiame kraštus.
Kepame įkaitintame aliejuje, kol koldūnai gražiai apskrunda.
Padažui pomidorus nulupame ir susmulkiname.
Papriką smulkiai supjaustome.
Pomidorus ir papriką patroškiname keptuvėje apie 4-5 min., įdedame druskos.
Obuolių acte ištirpiname krakmolą, supilame į troškintas daržoves ir pakaitiname, kol padažas sutirštėja.
Koldūnus valgome karštus su pomidorų padažu.
Koldūnai paprasti, bet ne prasti.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Jolanta

» Rašyti komentarą

» Komentarai

kolduniukas
2012-01-01 17:45

prie skanaus patiekalo niekada nepamaiso ir taure vyno,cia su jumi´s visiskai sutinku, bet juo reikia megautis. O gerti galima vandeni, o dar geriau svieziai spaustas sultis,ir skaniau ir sveikiau.

patarimas kolduniukui
2011-12-30 12:25

...vyna reikia gerti, o ne i padazus pilstyti...

kolduniukas
2011-12-30 01:55

Turkiskus naudojau, beje turetumet znioti kad ne pomidore esme. acta siulyciau pakeisti slakeliu vyno, pirmiausia aromatas ir svarbiausia skonis bus geresnis. Paprika siulyciau kepinti orkaiteje alyvu aliejuje,kol lengvai lupsis,tada naudoti ja padaze. O ir i pomidoru ir paprikos misini niekad nepaimaiso truputelis cesnako,svoguno ir oregano.

Na bet nuo siol pirksiu tik lietuviskus bio pomodorus,tai sutaupysiu ant kitu sudetiniu daliu.