Kepti baklažanai su vištiena

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Baklažanai, 2 vienetai
Vištienos filė, 300 gramų
Morkos, vidutinio dydžio, 1 vienetas
Paprika, kas nemėgsta, vietoj paprikos gali rinktis kelis pievagrybius, 1 vienetas
Grietinėlė, 200 gramų
Sūris, 150 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Juodieji pipirai
Druska

Kepimui:

Gaminimo instrukcija:

Baklažanus perpjauname išilgai per pusę ir palaikome 30 minučių sūdytame šaltame vandenyje.
Vištienos filė paverdama 10 minučių vandenyje.
Į keptuvę beriame kubeliais pjaustytą svogūną, papriką, tarkuotą morką, iš vieno baklažano (jau kai pamirko 30 min) išskaptuojame vidų, supjaustome kubeliais ir kartu beriame į keptuvę su kitomis daržovėmis.
Taip pat supjaustome vištieną ir viską trumpai (apie 5 min.) pakepiname, bet neiškepame. Tada pagardiname prieskoniais ir viską užpilame grietinėle. Dar kelias minutes pakaitiname ir išjungiame keptuvę.
Išskaptuojame likusį baklažaną. Sudedame lovelius į kepimui skirtą indą, pašlakstome aliejumi. Sudedame į lovelius paruoštą įdarą.
Kepame 220 laipsnių temperatūroje apie 30 min.
Pabarstome ant viršaus tarkuoto sūrio ir patiekiam su virtomis bulvėmis arba ryžiais.
Labai skanu!

Porcijų skaičius: 4

Receptą atsiuntė: Estonia

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Laura
2016-04-22 12:07

Labai labai skanu!! Ir draugams patiko!!!