Keptas jūros ešerys su pankoliais ir citrina

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, 1 vienetas
Juodieji pipirai, malti
Ešerys, (maždaug 700g svorio), 1 vienetas
Alyvuogių aliejus, 3 valgomieji šaukštai
Baltas vynas, 30 gramų
Druska
Pankoliai, gumbai, 1 vienetas

Gaminimo instrukcija:

Pankolio gumbas nuplaunamas ir smulkiai supjaustomas.
Žuvis išvaloma, nuplaunama ir nupjaunama galva bei pelekai.
Apdorota žuvis įtrinama druska bei pipirais ir dedama į kepimo indą.
Žuvies viršus šiek tiek įpjaunamas ir į tas įpjovas sudedami citrinos griežinėliai.
Viskas apšlakstoma alyvuogių aliejumi, sudedamas susmulkintas pankolis ir supilamas vynas.
Kepama apie 30-40 min. 190 laipsnių temperatūros orkaitėje.
Patiekiamas šiltas su rozmarino šakelėmis bei orkaitėje keptomis bulvėmis.
Skanaus

Receptą atsiuntė: Vida

» Rašyti komentarą