Kepta žuvis drebučiuose

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus
Morkos, 2 vienetai
Svogūnai, 3 vienetai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai
Actas
Pienas
Vanduo
Druska
Aliejus, (kepimui)
Prieskoniai, žuvies
Žuvis, filė
Želatina

Gaminimo instrukcija:

Prieš kepant žuvies filė apibarstyti žuvies prieskoniais ir šiek tiek palaikyti.
Tešlai sumaišyti kiaušinį, šiek tiek pieno, vandens, miltų bei druskos ir šioje tešloje apvolioti žuvies filė kabaliukus.
Apvoliotus žuvies filė gabaliukus apkepti keptuvėje su aliejumi.
Marinatui želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti kol išbrinks.
Užvirti vandenį, sudėti smulkintus svogūnus ir griežinėliais supjaustytas morkas, supilti išbrinkusią želatiną ir tada pilti actą bei berti druską ir cukrų (pagal skonį).
Iškeptą žuvį sudėti į indą ir užpilti marinatu taip, kad visą žuvį gerai apsemtų (virš jos apie 1,5 cm).
Atvėsus viską padėti kelioms val. į šaldytuvą, kad sustingtų drebučiai.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Vaida

» Rašyti komentarą

» Komentarai

benas
2012-10-11 19:45

mėginau ,tačiau gaunas tas pats kaip ,pvz,sudėti iškepta žuvį į pakepintą bandelę ir užpilti želatina

rasa
2011-12-23 22:29

O morkas reikia virtas deti?

Ieva
2011-06-01 16:37

labai skanu...daznai siuo patiekalbu papuosiu savo vaisiu stala