Kepta, obuoliais kimšta antis su bulvėmis

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, 5 vienetai
Česnakai, 3
Juodieji pipirai
Mairūnas, maltas, dideli žiupsneliai, 2
Obuoliai, antaniniai, arba kiti rūgštoki, 6
Taukai (kiaulių), 1 valgomasis šaukštas
Antis, 1.5 kilogramo
Druska

Gaminimo instrukcija:

Papuošimui reikės:
didelio obuolio
bruknių uogienės
šviežio mairūno

Pašalinkite nuplautos ir nusausintos anties sparnų galiukus, kaklą bei uodegą. Pabarstykite druska, įtrinkite česnaku bei puse kiekio mairūno. Valandai dėkite į šaldytuvą, kad pasimarinuotų. Bulves nulupkite, nuplaukite ir, jeigu didelės, pepjaukite pusiau. Obuolius nulukite, pašalinkite sėklalizdžius ir pabarstykite mairūnu. Antį prikimškite obuoliais ir užsiūkite. Dėkite į riebalais išteptą karščiui atsparų indą, aplinkui išdėliodami bulves. Viską pabarstykite pipirais bei druska ir 1 valaindai 30 min. šaukite į 200 laipsnių orkaitę. Po 40 min temperatūrą sumažinkite iki 160 C. Antį karts nuo karto palaistykite išsiskyrusiu skysčiu. Iškepusią antį perpjaukite, išimkite obuolius, visus kaulus, mėsą supjaustykite porcijomis ir kartu su bulvėmis sudėkite į didelę lėkštę. Papuoškite bruknkuų uogiene, obuolio skiltelėmis bei mairūno šakele.
Skanaus!

Receptą atsiuntė: Inesa

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Evaldas
2017-03-01 23:03

Pabandisiu

ingai atsakymas
2010-07-17 13:41

juk pleze tu irgi guli ne vien tik ant pilvo , nori kad ir kitos kuno vietos apskrustu