Kepta karka su alumi

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 2
Kmynai, 1 valgomasis šaukštas
Medus, 2 valgomieji šaukštai
Paprika, 1 vienetas
Garstyčios, aštrios, 1 valgomasis šaukštas
Kiaulės kojos, karka, 1 vienetas
Alus, tamsusis, 0.5 litro
Druska
Aliejus, 8 valgomieji šaukštai
Baltieji pipirai, malti

Gaminimo instrukcija:

Kiaulės karką gerai nuplauti ir nusausinti ir gerai įtrinti druska, smulkintų česnakų, pipirais, kmynais ir paprikų milteliais. Taip paruoštą karką palikti parai šaldytuve , kad įsigertų visi prieskoniai. Marinuotą karką iš visų pusių aptepti aliejumi ir kepti orkaitėje, 200 laipsnių temperatūroje apie 1,5 val. Sumaišyti 4 šaukštus aliejaus su šaukštu garstyčių ir 2 šaukštais medaus. Prieš baigdami kepti, karką iš visų pusių aptepti šiuo glajumi, keletą kartų apšlakstyti alumi.

Receptą atsiuntė: Inesa

» Rašyti komentarą

» Komentarai

:)
2011-11-04 17:15

o kur gamybos procese panaudojamas alus?

Akwa
2011-01-03 20:22

skamba skaniai