Karamelinis obuolių pudingas

Karamelinis obuolių pudingas
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, 130 gramų
  • Obuoliai, dideli, 4 vienetai
  • Kiaušiniai, 3 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 150 gramų
  • Sviestas, minkštas, 175 gramai
  • Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcija:

Padažui:
175 g rudojo cukraus;
125 g sviesto;
200 g grietinėlės.

Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Keptuvėje ištirpinti 25 gramus sviesto ir kelias minutes pakepti. Suberti 1 šaukštą cukraus ir dar pakepti, kol jis išsilydys.
Padažui visus produktus sudėti ir pakaitinti kol užvirs. Pavirti 2-3 minutes.
Likusį sviestą (150 g) išplakti su cukrumi iki vientisos purios masės. Vieną po kito plakant sudėti kiaušinius, supilti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.
Pudingo indą ištepti sviestu, sudėti obuolius, užpilti trečdaliu padažo ir gražiai išskirstyti tešlą. Uždengti, dėti į didesnį puodą, į kurį iki pusės pudingo indo pripilti verdančio vandens, uždengti ir virti 1,5 valandos. Kas 15-20 minučių, papildyti nugaravusį vandenį. Pateikti su
karštu karameliniu padažu.

Receptą atsiuntė: http://forelle.blogas.lt
» Rašyti komentarą
» Komentarai
ERIKA
2011-02-01 16:23
ar skanus gaunas?
manesnera
2009-12-15 19:08
ko tik pusė pyrago? oku2:
toks skanus kad kitą pusę iškart suvalge?oku:
arvydas
2009-09-15 10:04
labai idomus receptas bet norejau paklaust o vietoj obuolių galima dėti morkų?