Karališkieji grybų kotletai

Karališkieji grybų kotletai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Grybai, džiovinti, 100 gramų
  • Svogūnų laiškai, 1 pundelis
  • Duona, 4 riekės
  • Grietinėlė, 0.5 stiklinės
  • Kiaušiniai, virti, 2 vienetai
  • Sviestas, arba aliejus
  • Graikiniai riešutai, smulkinti, 1 saujelė
  • Džiūvėsėliai, 1 stiklinė
  • Kiaušiniai, žali, 2 vienetai
  • Druska
  • Pipirai
Gaminimo instrukcija:
  1. Grybus nuplauti, pamerkt į vandenį ir palikti per nakt.

  2. Kitą dieną apvirti grybus ir sumalti. Masę sudėti į dubenį.

  3. Grietinėlėje išmirkyti duoną ir sudėti ją į maltus grybus.

  4. Į duonos ir grybų masę sudėti smulkintus svogūno laiškus, supilti išplaktus kiaušinius, sudėti smulkintus virtus kiaušinius, smulkintus riešutus, berti druskos, pipirų ir rankomis išminkyti masę.

  5. Iš masės formuoti kotletus, apvolioti džiūvėsiuose ir kepti karštame aliejuje iš abiejų puisių.

Porcijų skaičius: 5
Receptą atsiuntė: Vida
» Rašyti komentarą