Karališkieji grybų kotletai

Akcijos:
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
?
- Grybai, džiovinti, 100 gramų
- Svogūnų laiškai, 1 pundelis
- Duona, 4 riekės
- Grietinėlė, 0.5 stiklinės
- Kiaušiniai, virti, 2 vienetai
- Sviestas, arba aliejus
- Graikiniai riešutai, smulkinti, 1 saujelė
- Džiūvėsėliai, 1 stiklinė
- Kiaušiniai, žali, 2 vienetai
- Druska
- Pipirai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 5
Grybus nuplauti, pamerkt į vandenį ir palikti per nakt.
Kitą dieną apvirti grybus ir sumalti. Masę sudėti į dubenį.
Grietinėlėje išmirkyti duoną ir sudėti ją į maltus grybus.
Į duonos ir grybų masę sudėti smulkintus svogūno laiškus, supilti išplaktus kiaušinius, sudėti smulkintus virtus kiaušinius, smulkintus riešutus, berti druskos, pipirų ir rankomis išminkyti masę.
Iš masės formuoti kotletus, apvolioti džiūvėsiuose ir kepti karštame aliejuje iš abiejų puisių.
» Rašyti komentarą