Jautienos suktinukai su kiaušiniais ir agurkais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai, malti
Garstyčios
Kiaulės kumpis, rūkytas, supjaustytas, 4 vienetai
Jautiena, filė, supjaustyta gabalais, 4 vienetai
Kiaušiniai, virti, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, padažui, 1 valgomasis šaukštas
Marinuoti agurkai, 2 vienetai
Druska
Aliejus
Sviestas, padažui, 30 gramų
Grietinė, padažui, 100 mililitrų

Gaminimo instrukcija:

Jautieną padaužyti. Pasūdyti ir apibarstyti pipirais, patepti garstyčiomis.
Ant viršaus uždėti kumpio (Panevėžio filė ar pan.) gabaliuką, ant kumpio marinuoto agurko gabaliuką, o aplink jį po kiaušinio skiltelę.
Susukti ir sutvirtinti pagaliuku.
Pakepinti aliejuje iš pradžių ant stiprios ugnies. Kai apskrus, sumažinti ugnį, uždengti ir patroškinti dar keletą minučių.
Kitoje keptuvėje ištirpinti sviestą, suberti miltus ir apkepinti. Tada sudėti grietinę, pasūdyti, įberti pipirų, išmaišyti ir sudėti jautienos suktinukus.
Troškinti 15 min.

Receptą atsiuntė: Eglužė

» Rašyti komentarą