Jautienos nugarinės kepsnys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Cukrus
Juodieji pipirai
Laurų lapai, lapeliai, 2 vienetai
Morkos, 1 vienetas
Petražolės, 1 vienetas
Salierai, 1 vienetas
Svogūnai, 2 vienetai
Taukai (kiaulių), tirpinti, 2 valgomieji šaukštai
Jautiena, nugarinė, 800 gramų
Druska
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa pamušama kūjeliu, įtrinama druska, sumaišyta su maltais prieskoniais, cukrumi, aliejumi, apibarstoma daržovėmis ir 2—3 val. laikoma šaldytuve. Vėliau mėsa dedama į keptuvą su įkaitusiais riebalais ir 30 min. kepama su tomis pačiomis daržovėmis, kuriose marinuota, palaistant atsiradusiomis sultimis. Mėsą ir daržoves galima kepti ir griliuje.
Kepsnys tiekiamas supjaustytas ir sudėtas į pašildytą pusdubenį. Prie jo tinka riebaluose virtos bulvės, troškintos pupelės, nevirtų daržovių salotos.

Receptą atsiuntė: Loreta

» Rašyti komentarą