Jautienos kotletai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Laurų lapai, lapeliai
Taukai (kiaulių), tirpinti, 3 valgomieji šaukštai
Jautiena, 800 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Batonas, riekės, 2 vienetai
Džiūvėsėliai
Pienas, 0.7 stiklinės
Druska
Sviestas, tirpintas, 1.5 valgomojo šaukšto

Gaminimo instrukcija:

Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu batonu.
Jeigu ji liesa, pridedama susmulkintų lašiniukų.
Į masę įmušamas kiaušinis (baltymas išplakamas atskirai), suberiami malti prieskoniai, pasūdoma ir išsukama.
Jei masė tirštoka, atskiedžiama pienu ar grietinėle.
Iš masės daromi apvalūs kotletai, apvoliojami džiūvėsėliais ir apkepami iš abiejų pusių įkaitintuose riebaluose.
Apkepę sudedami į pašildytą pusdubenį ir apšlakstomi sviestu.
Aplink galima apdėlioti virtų bulvių, makaronų arba kruopų koše.
Prie šių kotletukų tinka ir rauginti agurkai, pomidorai, krienai ar krienų padažas.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Ugnė

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Daniela
2012-12-16 16:49

gavau anti ir nezinau ka daryti, daug zaisti neturiu laiko. kaip manot ar galima padaryti tokius kotletus tik is antienos?