Jautienos kepsneliai argentinietiškai

Akcijos:
Rodyti
akcijas

TAIP
NE
?
- Citrinos, 1
- Česnakai, 2
- Juodieji pipirai, malti
- Petražolės, 4 vienetai
- Jautiena, filė, 500 gramų
- Kiaušiniai, 2
- Džiūvėsėliai
- Druska
- Aliejus
Gaminimo instrukcija:
Suplakti kiaušinius, į juos įspausti česnakus ir sudėti smulkintas petražoles, pasūdyti ir įberti pipirų.
Jautieną supjaustyti labai plonomis juostelėmis (2-3 mm).
Šiek tiek padaužyti peilio rankena.
Sudėti jautienos gabaliukus į indą ir aplieti citrinos sultimis.
Įkaitinti keptuvėje aliejų.
Jautieną mirkyti kiaušinio plakinyje, po to džiūvėsėliuose ir kepti.
Kepti labai trumpai iš abiejų pusių.
» Rašyti komentarą