Jaukiausios cinamoninės bandelės

Jaukiausios cinamoninės bandelės
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, rudasis, 1 stiklinė
  • Kardamonas, smulkintas
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 4 stiklinės
  • Pienas, 2 stiklinės
  • Druska
  • Sviestas, 150 gramų
  • Mielės, 100 gramų
Gaminimo instrukcija:

Įdarui:
150 g sviesto
1 stiklinė rudojo cukraus
4 a.š. cinamono
1 vanilės ankšties
1 kiaušinio

Pirma, paruošiame tešlą: mieles ištriname su keliais šaukštais cukraus, kol pasidarys skystimas. Pašildyti pieną, kurį supilti į mieles. Pamaišyti ir berti 2 stiklines miltų, įmušti po kiaušinį, išmaišyti. Masę uždengti maistine plėvele, keliais rankšluosčiais ir palikti 1 h pakilti. Kai tešla pakils, suberti likusias 2 stiklines miltų, druską, smulkintą kardamoną. Tada išlydyti sviestą, kurį sumaišyti su cukrumi ir taip pat supilti į tešlą ir gerai išmaišyti. Tada tešlą paminkyti, o jei labai limpa, patepti aliejumi. Vėl palikti kokioms 15 min. pakilti. Kai pakyla, gerai nusivalome stalą, ištepame lydytu sviestu ir imame maždaug trečdalį tešlos. Ją iškočiojame į nelabai storą stačiakampį, ant kurio tepame įdarui skirtą išlydytą sviestą, pabarstome mišiniu, padarytu sumaišius cukrų, cinamoną ir vanilę. Tada lakštą sukame į volelio formą. Gautą "dešrą" supjaustome nedidelėmis riekutėmis, nes jos kepdamos iškils. Jų viršų patepame kiaušiniu ir pabarstome perliniu cukrumi. Bandeles sudedame ant sviestinio popieriaus ir kepame 200 C orkaitėje apie 10-15 min., vis patikrinant, ar nesvyla. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Martyna
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Martyna
2011-07-02 21:46
Aš dedu visą pakelį, bet galima ir mažiau. Bent jau tokiam miltų kiekiui pakanka.
FDHFGT
2011-07-02 13:45
100 gramu MIELIU?
Skanumynas
2010-12-23 09:26
Labaaaai skaniai atrodo