Įdarytas baklažanas pagal Inetą

Įdarytas baklažanas pagal Inetą
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Baklažanai, 4 vienetai
  • Svogūnai, 3 vienetai
  • Pievagrybiai, 200 gramų
  • Pienas, tarkuotas, 200 gramų
  • Kiaulienos šoninė, parūkyta, 200 gramų
  • Prieskoniai
  • Žalumynai
Gaminimo instrukcija:

Padažui (nors labai skanu ir be jo): aš naudoju kelis šaukštus pomidorų padažo, kelis grietinės ir šaukštą majonezo, bei susmulkinto česnako.

Išskobiame baklažanus, pasūdome, papiriname ir ištriname česnaku. Tuomet susmulkiname svogūnus, pievagrybius bei išimtą baklažano minkštimą. Pakepiname svogūnus, tada dedame pievagrybius (tiesa pievagrybius, ypatingai skubinančioms šeimininkėms, patarčiau prieš dedant į keptuvę apvirti bent 15 minučių, taip greičiau apkeps) ir susmulkintą baklažano minkštimą. Atskiroje keptuvėje pakepiname šoninę. Tada viską dedame į vieną indą, sumaišome, įberiame truputėlį vegetos ir dedame į baklažano "laivelius". Įdarytus baklažanus dedame į skardą su folija ir trupučiu aliejaus ir "šauname" į įkaitintą orkaitę, kepame 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių. Po to apibarstome tarkuotu sūriu ir kišame į orkaitę dar 5 minutėms, kols sūris gražiai išsilydo. Papuošimui ir skoniui pagerinti pabarstykite žalumynais. Skanaus!!!

Receptą atsiuntė: Ineta
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Ineta
2010-08-26 20:50
Mano draugui irgi labai patiko, nors siaip tokiu patiekalu nelabai megsta
@[email protected]
2010-08-26 18:31
Super skanu!!!