Grybais įdarytas kotletas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Juodieji pipirai
Svogūnai, 1 vienetas
Kiaulienos faršas, 500 gramų
Taukai (kiaulių), 3 valgomieji šaukštai
Kiaušiniai, 1 vienetas
Kvietiniai miltai, 3 valgomieji šaukštai
Batonas, riekelės, 2 vienetai
Džiūvėsėliai
Druska
Sultinys, 0.75 stiklinės

Gaminimo instrukcija:

Įdarui reiks:
8-9 ploni kumpio arba dešros griežinėliai,
1/2 stiklinės troškintų grybų,
1 pomidoras arba 1 šaukštas pomidorų tyrės,
1-2 šaukštai aštraus padažo,
petražolių arba peletrūno lapelių,
truputis tarkuotos petražolės arba saliero.

Faršą sumaišyti su tarkuotu arba kapotu svogūnu, kiaušiniu, skystyje išmirkytu pyragu, gerai išminkyti, pagardinti. Masę suskirstyti gabalėliais (8-10), juos išploti ant lentos, apibarstytos miltais, ir ant kiekvieno uždėti po kumpio arba dešros griežinėlį ir šiek tiek grybų, sumaišytu su kapotu pomidoru ir prieskoniais. Padaryti plokščius apvalius arba pailgus kotletus, apvolioti džiuvesėliuose ir kepti juos riebaluose.

Receptą atsiuntė: justelez

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Anželika
2012-03-28 16:06

na tiesą pasakius nelabai vykęs patiekalas gavosi, nors viską gaminau tiksliai pagal receptą, kotletai sausi ir ne kokio skonio