Gruziškas jautienos šašlykas

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Ingredientai:

Juodieji pipirai
Kalendra
Svogūnai, 2 vienetai
Jautiena, 500 gramų
Actas, 5 valgomieji šaukštai
Druska
Aliejus, 10 valgomųjų šaukštų

Gaminimo instrukcija:

Minkštą jautieną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su druska, pipirais, smulkiai pjaustytais svogūnais, kalendra bei aliejumi ir actu.
Sumaišius, indą uždaryti ir laikyti šaltoje vietoje pusdienį.
Po to mėsą sumauti ant iešmų.
Kepti virš įkaitusių žarijų, kol mėsa iškeps.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Agnė

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» Komentarai

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2012-06-07 15:14

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