Grilyje kepti eršketo vėrinukai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Imbieras, maltas, 1 arbatinis šaukštelis
Juodieji pipirai, 10 vienetų
Medus, 2 valgomieji šaukštai
Eršketas, filė, 2 kilogramai
Druska
Aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Mėta, lapeliai, 5 vienetai
Sultys, greipfrutų, 150 mililitrų

Gaminimo instrukcija:

Eršketo filė nuplauti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir sudėti į gilų dubenį.
Juoduosius pipirus sumalti ir sudėti į atskirą dubenėlį.
Tada į tą patį dubenėlį su pipirais sudėti imbierą, smulkintus mėtos lapelius, medų, supilti greipfrutų sultis, aliejų ir viską gerai išmaišyti.
Gautu mišiniu užpilti žuvį, įberti druskos, išmaišyti ir palikti 2 val. marinuotis.
Išsimarinavusius žuvies gabaliukus sumauti ant iešmelių ir vartant kepti virš įkaitusių žarijų.
Kepant galima žuvį pašlakstyti likusiu marinatu.
Patiekti karštą su mėgstamu garnyru.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Aistė

» Rašyti komentarą