Grilyje kepta žuvis su agurkų ir pomidorų salsa

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Agurkai, 1 vienetas
Pomidorai, vyšniniai, perpjauti per pusę, 1 stiklinė
Alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Jalapenai, supjaustyti be sėklų, 1 vienetas
Druska, 0.5 arbatinio šaukštelio
Žuvis, filė, 750 gramų
Mėta, šviežia, smulkinta, 1 valgomasis šaukštas
Žaliosios citrinos, žievelė, tarkuota, 1 arbatinis šaukštelis
Kuminas, maltas, 1.5 arbatinio šaukštelio
Svogūnų laiškai, 1 sauja
Sultys, laimo, šviežiai spaustos, 2 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Padažui sumaišykite viename dubenėlyje 1 šaukštelį kumino, 0,25 šaukštelio druskos, laimo žievelę, laimo sultis ir alyvuogių aliejų.
Sudėkite į tą patį dubenėlį smulkintą agurką, pomidorus, smulkintus svogūnų laiškus, jalapeną, mėtų lapelius ir viską gerai išmaišykite.
Pabarstykite žuvies filė likusiu 0,5 šaukštelio kumino ir 0,25 šaukštelio druskos.
Paruoštą žuvį vartant kepkite apie 7-10 min. įkaitintame grilyje, kol žuvis suminkštėja. Jei žuvis trapi galima ją suvynioti į foliją ir tik tada dėti kepti ant grotelių.
Iškepusią žuvį supjaustykite, sudėkite į lėkštes ir ant viršaus uždėkite pasiruošto padažo.
Šalia galite patiekti grilyje keptas daržoves.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Ilma

» Rašyti komentarą