Griežčių kotletukai saldžiame padaže
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Cukrus, padažui, 2 valgomieji šaukštai
- Griežčiai, 1 kilogramas
- Muskatas
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Kvietiniai miltai, padažui, 1 valgomasis šaukštas
- Džiūvėsėliai, 300 gramų
- Druska
- Sviestas, 100 gramų
- Sviestas, padažui, 2 valgomieji šaukštai
- Grietinė, padažui, 100 gramų
- Razinos, padažui, 1 stiklinė
Gaminimo instrukcija:
Supjaustytą griežčių užmerkti 10-15 min. karštame vandenyje.
Tada sumesti griežčius į verdantį vandenį ir išvirti. Išvirtus griežčius sumalti, pasūdyti, įmušti kiaušinius, supilti 2 šaukštus lydyto sviesto, 200 g džiūvėsėlių, muskato ir viską gerai išmaišyti.
Iš gautos masės suformuoti kotletukus, pavolioti džiūvėsėliuose ir iškepti svieste.
Paruošti padažą: razinas užpilti 2-3 stiklinėmis vandens, sudėti sviestą, cukrų ir pavirti 15 min. Tada sudėti grietinę, miltus, išmaišyti ir užvirinti.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2011-02-27 16:52