Griežčių kotletukai saldžiame padaže

Griežčių kotletukai saldžiame padaže
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus, padažui, 2 valgomieji šaukštai
  • Griežčiai, 1 kilogramas
  • Muskatas
  • Kiaušiniai, 4 vienetai
  • Kvietiniai miltai, padažui, 1 valgomasis šaukštas
  • Džiūvėsėliai, 300 gramų
  • Druska
  • Sviestas, 100 gramų
  • Sviestas, padažui, 2 valgomieji šaukštai
  • Grietinė, padažui, 100 gramų
  • Razinos, padažui, 1 stiklinė
Gaminimo instrukcija:

Supjaustytą griežčių užmerkti 10-15 min. karštame vandenyje.
Tada sumesti griežčius į verdantį vandenį ir išvirti. Išvirtus griežčius sumalti, pasūdyti, įmušti kiaušinius, supilti 2 šaukštus lydyto sviesto, 200 g džiūvėsėlių, muskato ir viską gerai išmaišyti.
Iš gautos masės suformuoti kotletukus, pavolioti džiūvėsėliuose ir iškepti svieste.
Paruošti padažą: razinas užpilti 2-3 stiklinėmis vandens, sudėti sviestą, cukrų ir pavirti 15 min. Tada sudėti grietinę, miltus, išmaišyti ir užvirinti.

Receptą atsiuntė: Tania
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Julija
2011-02-27 16:52
Kaip gaila, kad nevertinama tokia vitamininga saknis.. Manau, kotletukai gavosi tikrai puikus