Greiti cepelinukai
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Bulvės, žalios tarkuotos , 500 gramų
- Bulvės, virtos, 500 gramų
- Krakmolas, 1 stiklinė
- Jautienos faršas, 450 gramų
- Druska, 1 valgomasis šaukštas
- Juodieji pipirai, 3 žiupsneliai
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 1.5 vieneto
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 15
Virtas bulves būtina atvėsinti (jei to nepadarysite, jūsų tešla bus skysta ir negalėsite formuoti cepelinų). Tuomet jas sutarkuoti burokine tarka.
Svogūnus ir česnakus susmulkinti, apkepinti kartu su faršu. Pagardinti įdarą druska ir juodaisiais pipirais. Įdaras paruoštas.
Į mažą dubenėlį įpilti vėsaus vandens. Jį naudosime formuojant cepelinus. Virtas ir nevirtas tarkuotas bulves sumaišyti, įbarstyti krakmolą, išmaišyti rankomis.
Formuoti cepelinus įprastu būdu, nepamirštant dažnai drėkinti rankas vandeniu, nes tik taip galėsite be vargo juos suformuoti.
Verdame apie 20-25 minutes ir valgome su grietine.
» Rašyti komentarą
