Girti šonkauliai

Girti šonkauliai
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Kiaulės šonkauliai, 1 gabalas
  • Brendis, 200 mililitrų
  • Džiovintos slyvos, 100 gramų
  • Pipirai, 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimo instrukcija:
  1. Slyvas išmirkyti, kol išbrinks. Nusunkti.

  2. Slyvas susmulkinti iki košelės, sumaišyti su pipirais ir brendžiu.

  3. Mišiniu įtrinti šonkaulių juostą. Marinuoti parą.

  4. Į foliją įsiktus šonkaulius ilgai kepti ant nedidelės kaitros anglių. Jei yra galimybė, kepsninę uždengti dangčiu, taip šonkauliai išlaikys daugiau aromato.

  5. Baigiant kepti, išvynioti iš folijos ir truputį apskrudinti.

Porcijų skaičius: 4
Receptą atsiuntė: Vytas
» Rašyti komentarą