Gaivus ir vasariškas tortas su šviežiomis uogomis

Gaivus ir vasariškas tortas su šviežiomis uogomis
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Cukrus
  • Kiaušiniai, 4 vienetai
  • Kvietiniai miltai, 0.5 stiklinės
  • Kefyras, 3 stiklinės
  • Braškės, 500 gramų
  • Želatina, 4 valgomieji šaukštai
  • Želė, Jūsų mėgstamo skonio, pakelis, 1 vienetas
  • Vanilinis cukrus, pakelis, 1 vienetas
Gaminimo instrukcija:

Išplakame iki standžių putų baltymus, kitame inde ištriname trynius su 0,5 stiklinės cukraus, sudedame miltus, pamaišome ir atsargiai sudedame baltymus. Kišame į orkaitę ir kepame, kol pagels- apie 20-30min.
Ištirpiname želatiną ir palaukiame, kol atvės.
Sumaišome kefyrą su cukrumi (cukraus dėti pagal skonį), vaniliniu cukrumi, įpilame atvėsusią želatiną ir visą šią masę supilam ant iškepto biskvito bei įkišame valandai į šaldytuvą.
Kai tortas apstingsta, atsargiai išdėliojame uogas ir, jei tortas dar nepilnai sustingo, kišame vėl į šaldytuvą.
Pasiruošiame želė ir atsivėsiname (aš papildomai į žėlė įdedu dar porą šaukštų želatinos, kad būtų standesnė).
Kai tortas jau sustingsta, atsargiai pilame žėlė ir vėl kišame į šaldytuvą (jei tortas nebus visiškai sustingęs, kefyras susimaišys su želė ir bus negražu).
Jei norite šį tortą pagaminti greitai, tai jį ruoškite be želė sluoksnio, o tiesiog į kefyro masę suberkite uogas ir įkiškite į šaldytuvą - skonis tikrai nesuprastės.
Skanaus.

Receptą atsiuntė: Ernesta
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Ernesta
2012-02-06 20:55
Ypač skanu vasarą kai norisi gaivaus ir neriebaus netgi želė ant viršaus nėra būtina..mano šeimynai šitas tortas laabaii patinka
sonata
2012-02-05 23:44
jau kepiau sita geri mmmm kaip skanu buvo aciu uz receptuka torto biskvitas labai skanus, tik as vietoj kefyro naudojau jogurta ir vietoj braskiu avietes, bet rezultatas puikus
Ernesta
2012-02-03 08:02
Perpjovus bus biskvitas ir balta želė su vaisiais želė ir jogurto sluoksnio storis priklausys nuo to, kiek užpilsi
O biskvitas gaunasi apie 1,5cm-2cm
sonata
2012-02-01 21:37
o kur pjuvis? ruosiuosi pagaminti tik laaabai idomu kaip jus prapjautas atrodo