Daniškas bulvių apkepas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, 8 vienetai
Kmynai, 1 valgomasis šaukštas
Muskatas, maltas, 0.5 arbatinio šaukštelio
Svogūnai, 3 vienetai
Kiaulės kumpis, karštai rūkytas, 200 gramų
Kiaušiniai, 3 vienetai
Parmezano sūris, tarkuotas, 100 gramų
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Grietinė, 1 stiklinė
Baltieji pipirai, malti
Žalumynai, smulkinti, 1 valgomasis šaukštas
Sūris, tarkuotas, 250 gramų

Gaminimo instrukcija:

Bulves su lupenomis išvirti pasūdytame vandenyje, įbėrus šaukštą kmynų. Atvėsinti, nulupti, supjaustyti griežinėliais.
Tarkuotą sūrį sumaišyti su grietine, įmušti kiaušinį, įberti malto muskato, pagal skonį baltųjų pipirų, gerai išplakti.
Kumpį ir svogūną supjaustyti kubeliais, apkepinti svieste.
Į išteptą sviestu kepimo formą sudėti didesnę dalį svogūnų ir kumpio masės, tada sluoksnį bulvių ir užpilti sūriu, išplaktu su kiaušiniais. Suberti likusius svogūnus su kumpiu, užbarstyti parmezano sūrį.
Kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol pasidengs auksine plutele.
Ištraukus pabarstyti smulkintais žalumynais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

tas pats
2010-12-29 20:33

labai skanu!!!