Cukininės statinaitės su faršo kauburėliu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakai, 2
Juodieji pipirai
Mairūnas, viršūnėlių, 1 arbatinis šaukštelis
Svogūnai, 1 vienetas
Jautienos faršas, ar kiaulienos, 400 gramų
Kiaušiniai, 1 vienetas
Druska, jūros
Cukinijos, nedidelės, 2 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Cukinijas nuplauname, nusausiname ir supjaustome į maždaug 5 cm. ilgio gabalėlius. Lenkto peilio pagalba išpjauname viduriukus, bet ne iki dugno, reikia palikti dugnelį, kad į skardą neišbėgtų sultys. Keptuvėje ant šlakelio aliejaus pakepiname kubeliais pjaustytą svogūną, vėliau sudedame faršą, prieš pabaigą suberiame mairūną, druską, pipirus bei sutrintus česnakus. Viską gerai išmaišome ir paliekame, kad šiek tiek pravėstų. Atvėsus įdarui įmušame kiaušinį, išmaišome ir pridedame įdaro į paruoštas statinaites. Statinaites dedame į kepimo indą (galima į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi) ir į įkaitintą orkaitę apie 15 min. kol faršo paviršius gražiai apskrus, o cukinijos suminkštės. Galima paviršių pabarstyti sūriu.

Patiekti su česnakiniu arba pomidorų padažu.

Receptą atsiuntė: Neringa

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Angee_Mc
2011-08-26 11:50

su bulve skanu, bet labai ilgai kepa