Citrininis varškės pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Citrinos, 1 vienetas
Cukrus, 200 gramų
Cukrus, apibarstymui
Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
Grietinėlė, neriebi, 100 mililitrų
Varškė, liesa, 350 gramų
Kepimo milteliai, 1 arbatinis šaukštelis
Vanilinis cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
Pudingas, vanilinis, 20 gramų
Uogos, šaldytos braškės, vyšnios, mėlynės ar pan.

Gaminimo instrukcija:

Pasidaryti padažą: šaldytas uogas užpilti su cukrumi ir palikti, kad atitirptų.
Citriną nuplauti trinant šepetėliu. Nutarkuoti žieveles, iš minkštimo išspausti sultis. Kiaušinių trynius ir baltymus atskirti. Baltymus plakti, kol susidarys standžios putos. Trynius išsukti su cukrumi, sudėti varkę, supilti citrinos sultis, suberti žieveles ir išmaišyti. Po truputį supilti grietinėlę ir gerai išsukti. Suberti miltus, pudingo ir kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir išmaišyti. Atsargiai įmaišyti standžiai išplaktus kiaušinių baltymus. Masę sudėti į riebalais pateptą ir maltais džiūvėsiais pabarstytą kepimo formą. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 45 minutes. Patiekti su uogomis ir susidariusiu jų sirupu. Skanaus!

Receptą atsiuntė: Jurgita

» Rašyti komentarą